КОПОРСКИЙ ЧАЙ (ИВАН ЧАЙ)
Полезные свойства Иван-чая.
Их - очень много. Начнём с того, что это растение сильный оксидант. В нем содержатся дубильные вещества и слизи. В Иван-чае имеется полный набор микроэлементов. По витаминам это растение не уступает цитрусовым. Пищевая ценность растения - одна из самых высоких. Благодаря этому Иван-чай относится к разряду "Пищи Богов".
Пищевая ценность
Калорийность - 103 кКал
Белки - 4,71 гр
Жиры - 2,75 гр
Углеводы - 8,62 гр
Пищевые волокна - 10,6 гр
Зола - 2,54 гр
Вода - 70,78 гр
Витамины
Витамин A (РЭ) - 180 мкг
Витамин B1 (тиамин) - 0,033 мг
Витамин B2 (рибофлавин) - 0,137 мг
Витамин B3 (пантотеновая) - 1,356 мг
Витамин B6 (пиридоксин) - 0,632 мг
Витамин B9 (фолиевая) - 112 мкг
Витамин C - 2,2 мг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) - 4,674 мг
Макроэлементы
Кальций - 429 мг
Магний - 156 мг
Натрий - 34 мг
Калий - 494 мг
Фосфор - 108 мг
Микроэлементы
Железо - 2,4 мг
Цинк - 2,66 мг
Медь - 320 мкг
Марганец - 6,704 мг
Селен - 0,9 мкг
Калорийность сырых листьев Иван-чая
всего - 103 кКал
из них:
белков - 25 кКал
жиров - 33 кКал
углеводов - 46 кКал
Кипрей узколистный (Иван-чай) официальной медициной признан лекарственным. Его применяют от множества заболеваний и недугов, как внутренних - так и наружных.
Копорский чай, сделанный из листьев кипрея, позволяет человеку держать под контролем свою нервную систему, не болеть и сохраняет мужскую силу до глубокой старости. Женскому организму копорский чай полезен не меньше, чем мужскому.
Вкусный домашний хлеб на бездрожжевой закваске с добавкой отрубей, приготовлееных из осеннего высохшего Иван-чая или муки из его корней - полностью восстанавливает микрофлору кишечника и заставляет работать весь желудочно-кишечный тракт, как часы.
В листьях Иван-чая есть всё необходимое для развития и роста живого организма. Посмотрите как их поедают гусеницы бабочки бражника.
Названия нашей продукции:
1. Чай элитный (майский).
Изготовлен из ферментированных верхушечных побегов Иван-чая молочной спелости при оптимально-нежном режиме сушки.
2. Чай копорский черный.
Максимальная ферментация и сушка по старинной русской технологии.
3. Чай копорский "Золото Мещеры".
Резкая остановка ферментации в начальной стадии с последующей сушкой в щадящем режиме.
4. Чай копорский цветочный.
Ферментированные цветки и бутоны при режиме сушки, позволяющем сохранить насыщенный цвет бутонов и естественный аромат напитка.
5. Чай копорский плиточный чёрный (в стадии эксперимента).
Формование круглого пласта из сырой фементированной массы с последуюшей сушкой.
6. Отруби из стеблей и осенних листьев Иван-чая для выпечки копорского хлеба (временно количество ограничено).
7. Бездрожжевая хмелевая закваска для выпечки ржаного хлеба по древнерусскому рецепту (не подлежит отправке по почте).
Контакты:
gusevsky59@gmail.com
erysimum@mail.ru
erysimum@yandex.ru
+ 7 905 143 24 14
+7 904 039 34 99
(СМС - круглосуточно)
Дружеский сайт:
http://zdravo.ucoz.ru
http://pigma.ucoz.ru
